pâte a brioche

Publié le par jean-luc

5000g

 

farine

 

 

100g

 

sel

 

 

500g

 

sucre

 

 

120g

 

levure boulanger

 

 

30p

 

oeufs

 

 

1200g

 

lait entier

 

 

2500g

 

beurre

 

 

50g

 

améliorant

 

 

10g

 

vanille

 

 

Publié dans les pates

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