sauce chocolat èpices
1000 g lait entier 3 étoiles de badiane (anis étoilé) 2 pincées de muscade 60 g d'écorces d'oranges confites 1/2 gousse de vanille de Tahiti grattée 1graine de cardamome concassée 65 g poudre de cacao Extra Brute 155 g sucre semoule